Etli Terbiyeli Kereviz Yemeği Nasıl Yapılır?
Etli terbiyeli kereviz yemeği nasıl yapılır? İşte bu lezzetli yemeği hazırlamanın pratik adımları. Taze kerevizleri doğrayın, eti ile birlikte pişirin. Terbiyesini hazırlayarak yemeğe ekleyin ve servis edin. İştah açıcı bir tarif için detaylara göz atın!
Etli terbiyeli kereviz yemeği nasıl yapılır? Türk mutfağının lezzetli ve sağlıklı yemeklerinden biridir. Bu tarif, kerevizin özel lezzetini et ve terbiye sosuyla birleştirerek mükemmel bir uyum yakalar. Etli terbiyeli kereviz yapmak için öncelikle kerevizleri temizleyip doğrayın. Ardından eti kuşbaşı şeklinde kesip tencerede kavurun. Etler suyunu saldığında kerevizleri ekleyin ve biraz daha kavurun. Sonra su ekleyerek kısık ateşte pişmeye bırakın. Ayrı bir kapta yoğurt, un, limon suyu ve yumurtayı çırpın. Pişen kerevizlere bu karışımı ekleyin ve karıştırarak kaynamaya bırakın. Tuz ve baharatları da ekledikten sonra yemeğiniz hazır olacaktır. Etli terbiyeli kereviz yemeği, besleyici özellikleri ve lezzetiyle sofralarınızı süsleyecek bir seçenektir. Bu tarif, sağlıklı bir öğün için idealdir ve aynı zamanda misafirlerinizi de memnun edecektir.
| Etli terbiyeli kereviz yemeği için öncelikle kerevizleri temizleyip doğrayın. |
| Kerevizleri tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. |
| Tenceredeki kerevizleri yumuşayana kadar pişirin. |
| Ayrı bir kapta etleri soteleyin ve kerevizlerin üzerine ekleyin. |
| Terbiye için yoğurt, un, limon suyu ve tuzu karıştırın. |
- Karışımı kısık ateşte kaynatın ve yemeğin üzerine dökün.
- Tüm malzemeleri birlikte kısık ateşte 10 dakika pişirin.
- Servis yaparken üzerine kızdırılmış yağda nane gezdirin.
- Afiyet olsun! Etli terbiyeli kereviz yemeği hazır.
- Bu lezzetli yemeği pilav veya ekmekle birlikte servis edebilirsiniz.
İçindekiler
- Etli terbiyeli kereviz yemeği nasıl yapılır?
- Etli terbiyeli kereviz yemeği için hangi malzemeler kullanılır?
- Etli terbiyeli kereviz yemeği kaç kişilik yapılmalıdır?
- Etli terbiyeli kereviz yemeği hangi yöntemle pişirilir?
- Etli terbiyeli kereviz yemeği ne kadar sürede pişer?
- Etli terbiyeli kereviz yemeği hangi yan yemeklerle servis edilebilir?
- Etli terbiyeli kereviz yemeği nasıl saklanmalıdır?
Etli terbiyeli kereviz yemeği nasıl yapılır?
Etli terbiyeli kereviz yemeği, lezzetli ve doyurucu bir yemek seçeneğidir. İşte bu yemeği yapmak için izlemeniz gereken adımlar: İlk olarak, kerevizleri temizleyin ve dilimleyin. Ardından, eti küp şeklinde doğrayın ve bir tencerede soteleyin. Etler suyunu saldığında, doğranmış soğanları ekleyin ve kavurun. Daha sonra, kereviz dilimlerini de tencereye ekleyin ve biraz daha kavurun. Tüm malzemeler güzelce karıştığında, su veya et suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra, terbiyesini hazırlamak için yoğurt, un, limon suyu ve yumurtayı bir kapta çırpın. Kaynayan yemeğin suyundan biraz alarak terbiye karışımına ekleyin ve karıştırın. Son olarak, terbiye karışımını tencereye yavaşça ekleyin ve karıştırarak pişirin. Yemeğiniz hazır olduğunda üzerine tereyağı ve baharatlar ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
| Malzemeler | Tarif | Püf Noktası |
| – 500 gr kereviz | – Kerevizleri soyun ve doğrayın. | – Kerevizleri doğradıktan sonra limonlu suya koyun, böylece kararmalarını önleyebilirsiniz. |
| – 250 gr et (tavuk veya dana) | – Etleri küçük parçalara kesin ve yağda kızartın. | – Etleri kızartırken üzerine tuz ve baharat ekleyebilirsiniz. |
| – 1 adet soğan | – Soğanı doğrayın ve etlerle birlikte kavurun. | – Soğanları pembeleşene kadar kavurun, böylece lezzetleri daha da artacaktır. |
Etli terbiyeli kereviz yemeği için hangi malzemeler kullanılır?
Etli terbiyeli kereviz yemeği için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: kereviz, et (sığır veya tavuk eti tercih edilebilir), soğan, yoğurt, un, limon suyu, yumurta, tereyağı ve baharatlar (tuz, karabiber vb.). Bu malzemelerle lezzetli bir etli terbiyeli kereviz yemeği yapabilirsiniz.
- Kereviz
- Et (kırmızı veya beyaz)
- Terbiye (yoğurt, un, limon suyu, yumurta)
Etli terbiyeli kereviz yemeği kaç kişilik yapılmalıdır?
Etli terbiyeli kereviz yemeği genellikle 4-6 kişilik olarak yapılır. Ancak, kişi sayısına göre malzemeleri artırarak veya azaltarak yemeği istediğiniz miktarda hazırlayabilirsiniz.
- Etli terbiyeli kereviz yemeği kaç kişilik yapılmalıdır?
- Yemek tarifine göre, etli terbiyeli kereviz yemeği genellikle 4-6 kişilik olarak yapılır.
- Bu miktar genellikle bir orta boy kerevizin kullanıldığı bir tariftir.
- Eğer daha fazla kişiye servis yapılacaksa, malzemeleri artırarak yemeği çoğaltabilirsiniz.
- Ayrıca, kişi sayısına göre ölçüleri ayarlamak için tarifteki malzemelerin miktarını da değiştirebilirsiniz.
Etli terbiyeli kereviz yemeği hangi yöntemle pişirilir?
Etli terbiyeli kereviz yemeği genellikle ocakta pişirilen bir yemektir. Etleri ve sebzeleri soteleyerek başlayarak, ardından su veya et suyu ekleyerek kaynatılır. Son olarak, terbiye karışımı eklenerek karıştırılarak pişirilir. Bu yöntemle lezzetli bir etli terbiyeli kereviz yemeği elde edebilirsiniz.
| Malzemeler | Pişirme Süresi | Pişirme Yöntemi |
| Kereviz, et, soğan, un, limon suyu, tuz, karabiber | 1 saat | 1. Etleri haşlayın ve küçük parçalara ayırın. 2. Soğanı ince doğrayın ve yağda kavurun. 3. Kerevizi temizleyin ve doğrayın, soğana ekleyin. 4. Kerevizler yumuşayana kadar kavurun. 5. Unu ekleyin ve kavurun. 6. Etleri ekleyin ve karıştırın. 7. Limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyin. 8. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve kaynamaya bırakın. 9. Kısık ateşte kerevizler yumuşayana kadar pişirin. 10. Servis yapın. |
Etli terbiyeli kereviz yemeği ne kadar sürede pişer?
Etli terbiyeli kereviz yemeği genellikle yaklaşık 1-1,5 saatte pişer. Ancak, pişme süresi kullanılan etin cinsine ve kerevizin büyüklüğüne bağlı olarak değişebilir. Yemeğin pişip pişmediğini kontrol etmek için etlerin ve sebzelerin yumuşak olup olmadığına bakabilirsiniz.
Etli terbiyeli kereviz yemeği genellikle 1,5 – 2 saat arasında pişirilir. Anahtar kelimeler: etli terbiyeli kereviz yemeği, süre, pişirme.
Etli terbiyeli kereviz yemeği hangi yan yemeklerle servis edilebilir?
Etli terbiyeli kereviz yemeği genellikle pilav veya bulgur pilavı ile birlikte servis edilir. Ayrıca, yanında yoğurt veya salata gibi hafif ve ferahlatıcı lezzetler de tercih edilebilir. Servis yaparken damak zevkinize uygun olan yan yemekleri seçebilirsiniz.
Etli terbiyeli kereviz yemeği genellikle pilav, bulgur pilavı veya makarna ile servis edilebilir.
Etli terbiyeli kereviz yemeği nasıl saklanmalıdır?
Etli terbiyeli kereviz yemeği, buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklanmalıdır. Böylece yemeğin tazeliği ve lezzeti korunur. Yemeği buzdolabında 2-3 gün boyunca saklayabilirsiniz. Isıtırken ise tencere veya mikrodalga fırın kullanarak tekrar ısıtabilirsiniz.
Etli terbiyeli kereviz yemeği nasıl saklanmalıdır?
Etli terbiyeli kereviz yemeği, buzdolabında uygun şekilde saklandığında tazeliğini ve lezzetini korur. Yemeği, önceden temizlenmiş ve doğranmış kereviz kökleri, et suyu ve terbiye sosuyla hazırlayabilirsiniz.
Saklama süresi ne kadar olmalıdır?
Etli terbiyeli kereviz yemeğini buzdolabında 2-3 gün boyunca saklayabilirsiniz. Ancak, tazeliğini ve besin değerini koruması için mümkünse en kısa sürede tüketmeniz önerilir.
Yemeği nasıl tekrar ısıtmalıyız?
Yemeği tekrar ısıtmak için, mikrodalga fırında veya ocakta düşük ateşte ısıtma yapabilirsiniz. Yemeği homojen bir şekilde ısıtmak için ara sıra karıştırmayı unutmayın.